В распоряжении участников старинные рецепты, продукты, необходимая кухонная утварь, инструменты и электробытовые приборы. Это потом поможет участникам воспроизвести рецепты у себя дома. Повар рассказывает и одновременно показывает последовательность приготовления блюда. Курс проводится при наличии не менее трех записавшихся. В конце дня участники могут сами продегустировать свои блюда и угостить ими своих друзей и близких. При записи участники выбирают одно из нескольких возможных меню. Продолжительность каждого занятия – 3 часа. «Дни на кухне» проводятся по заранее спланированному календарю и только по предварительной записи.

По окончанию выдается сертификат участия.

Стоимость курса с дегустацией 50 € на человека.